Gegrilde Wagyu Ribeye

Voorbereiding:

1. Haal de Wagyu ribeye steaks minstens 30 minuten voor het grillen uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen.
2. Verwarm de barbecue voor op hoge directe hitte.

Wagyu Ribeye Grillen:

1. Bestrijk de ribeyes met olijfolie en breng royaal op smaak met zout en peper.
2. Plaats de HerQs Thermometer in het dikste deel van een van de ribeyes.
3. Leg de steaks op het hete grillrooster en voeg verse rozemarijn en tijm toe voor extra aroma.
4. Grill de ribeyes naar gewenste gaarheid, gebruikmakend van de HerQs Thermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor medium-rare, streven naar een interne temperatuur van ongeveer 54-57°C.

Kruidenboter:

1. Meng de zachte boter met knoflook, peterselie en zout.
2. Laat de gegrilde ribeyes een paar minuten rusten.
3. Serveer de ribeyes met een royale klodder kruidenboter bovenop.
4. Geniet van deze gastronomische ervaring waarbij de HerQs Thermometer zorgt voor de perfecte gaarheid van je Wagyu ribeyes, waardoor ze smelten in de mond.

Dit recept belooft een sensationele maaltijd waarbij de smaak van Wagyu samengaat met de precisie van de HerQs Thermometer, waardoor je elke keer weer een meesterlijk gegrild resultaat krijgt.